清香奇兰是什么茶(水金龟属于什么茶)

白奇兰是乌龙茶，原产于福建省漳州市平和县。鲜叶采自无性系茶树兰琪品种，因其独特的兰花香气而制成乌龙茶。因此，人们把它命名为白芽兰琪茶，其特点是外观紧凑对称，深绿色，油性，独特的兰花香味，醇香，细腻爽口，汤色清澈橙黄色。白奇兰茶树是一个无性系新品种。灌木型、中叶型、晚生型品种由当地科研人员采用单株育种法育成，1996年通过福建省农作物品种审定委员会审定。和铁观音一样，市面上的白芽兰花也有两种:浓香型和清香型。浓香型白芽兰就像一个懂得喝酒的人。经过一定的烘焙，干茶叶颜色略有变化，汤色为金黄色。香干白芽兰茶叶呈沙绿色，汤色较浅。作为闽南乌龙茶的“近亲姐妹”，白奇兰和铁观音确实有些相似，香气类型都属于兰花。铁观音更清雅，而白亚奇兰的香气更高更浓。白芽兰花茶外观紧实均匀，色泽翠绿油润，香气高远持久，兰香浓郁，滋味醇厚，汤色鲜甜，白芽兰花茶柔和清香，冲泡后兰香更加突出，这是白芽兰花茶的特点。

奇兰茶属乌龙茶类。

奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山。产地气候温暖，土壤深厚肥沃，自然条件优越。奇兰茶属乌龙茶类，兴宁南华牌奇兰茶。

外形紧结壮实，色泽乌润，汤色黄绿清亮，兰花香气浓郁，滋味醇厚滑爽回甘，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡。

外形：条索细瘦，稍沉重，叶蒂小，叶肩窄，枝身较细，少量枝头皮不整齐，色泽黄绿、乌绿，尚乌润，砂绿细沉不明显。

内质：香气清高，似兰花香、线麦香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鲜，水色清黄、橙黄，叶底叶脉浮白，稍带白龙骨，叶身头尾尖如梭，叶面清秀。

分类：白奇兰、竹叶奇兰等。

扩展资料

武夷山的奇兰品种是在20世纪90年代从闽南平和县引进的，由于奇兰在武夷山独特优异的地理条件下生长良好，以独特的武夷岩茶制作工艺下的奇兰品质更是优越，深受群众喜爱，因此，在武夷山地区广泛种植。目前，奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一，属名枞系列。

奇兰之香像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。直接、强势而妩媚，十分诱人而夺眼。事实上，奇兰之奇也胜在香高而张扬。一水茵蕴，便有兰香扑鼻，透彻肺腑。细细啜饮，发现此茶香气馥郁，岩韵悠长。

奇兰干茶条索紧结壮实，色泽褐绿稍带暗红；茶汤汤色杏黄清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鲜爽回甘，十分舒畅，咽下后茶香缭绕持久。叶底软亮匀整，鲜活有弹性；绿叶红镶边，蛤蟆背明显。

冲泡方法：陶瓷盖碗，投茶7g左右，100度左右山泉水，一泡10秒出汤；前四泡15-30秒出汤，后续递增出汤时间；可根据口感，酌情调整。

参考资料来源百度百科-奇兰

武夷奇兰属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。

奇兰种植历史悠久，最初是在闽南一带广泛种植，在20世纪90年代，将奇兰引进武夷山，得益于武夷山优越的地理环境，制成独特的岩茶，因此，奇兰武夷岩茶具有独特的“岩骨”风韵。

奇兰的叶片椭圆、锐齿、深、细、密，还有一个非常漂亮的一个颜色，深绿色。武夷奇兰成品茶的香气也是非常独特的，有非常浓郁的兰花香、青草香，深受新茶友的喜爱。作为高香型的岩茶，为了保留香气，奇兰一般焙火程度也比较轻。想喝价格亲民，感受直观，花香纯正的武夷岩茶，那奇兰就是非常不错的选择。

武夷奇兰的品种特征：

1、茶形

武夷奇兰的茶树属于灌木型，中叶类，鲜叶制成干茶后色泽乌润褐绿，条索肥硕，紧结匀整，梗粗壮，外观十分油润。

2、茶汤

武夷奇兰冲泡后，茶汤色泽橙黄，汤底明亮透彻，带有蜜糖香、兰花香，且香气溶于水中，持久不变。饮用一口武夷奇兰，口感饱满醇爽，岩韵显著。

3、品种

武夷奇兰按培火工艺不同分为三种，第一种是霸道型奇兰，入口后香气满腔，回甘特好；第二种是清火奇兰，其茶香较淡；第三种则是中火奇兰，入口有些许苦味。