今年的茶叶市场怎么样(茶叶市场在哪里)

可以啊，现在茶叶的市场前景发展非常好，不过一定要选好加盟的品牌，杂牌便宜，门槛低，利润空间小，适应低消费群体，市场前景不好说，品牌茶叶，门槛高，投入资金较大，供货商的广告投放力度也大，利润空间大，不会有什么售后问题。华祥苑不错的，他们主要做的就是铁观音，还有自己的种植基地，实力很是强大的，

在普洱茶界，有一个比较普遍的现象，即新茶和中老期茶价格倒挂，刚出厂的新茶价格较高，中期茶、老茶却相对便宜。这一现象究竟是好是坏？

今天，国家高级评茶师、“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，就来与大家谈谈这个话题。

鲁文锋自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年收藏了百年宋聘号、1952年甲级红印、50年代无纸红印、88青饼等珍品老茶。如今，鲁文锋辟有《普洱老茶讲堂》栏目，整理发布在工-号：普洱藏家，与茶友分享。

一、原料上涨，导致新茶出厂价高

近年来，普洱茶的原料价格一路飙涨，不止是大厂茶出厂价高，就算是自己上山收料做茶，成本也一样高。

同时，市场行情好，有点名气的茶山原料都涨价，甚至是暴涨。行情好导致茶叶成品看涨，盈利增多后，投进了茶叶市场的热钱更多，厂家顺势而上涨价也是情理之中。

因此，涨价也是控制市场最直接的一个方法，市场流动性过于泛滥，行情被爆炒，那把行情炒崩的可能性则会增加。

所有的食品都有保质期，都有最佳的食用时间，而普洱茶例外：越陈越香。存放年代越久，价值越大，品质越高。

有人认为普洱茶新茶与中老期茶价格倒挂，有违“越陈越香”的定律。实际不然。新茶的市场热度较高，厂家着力推广，市场焦点也在，交易相对容易些。

而中老期茶的买卖交易就困难得多了。一方面缺乏市场的传播热度，随着年限的拉长，注定有一部分非热门产品，就是涨不起来；

另一方面，中老期茶的流通，还存在着仓储这个大难题。仓储好不好？茶纸完整没？有没有茶虫？大宗交易都需要开箱验货。

买卖中老期茶的，总有那么几个因为验货不到位，或者经验不足而亏钱的，越来越多人都不乐意趟这个浑水，价格倒挂自然发生了。

由于出厂价的提高，新茶的价格比老茶还要高，价格倒挂。但这也是市场给人的机会。部分老茶、中期茶、次新茶价格，于新茶来说就是价格低洼，普洱茶收藏投资者，如果能看准一款质优价廉的中老期茶，抢在价格低洼之时进行回收，假以时日，当茶品品质得以凸显，普洱茶投资市场的资金会把这些低洼填平

市场机遇

世界茶叶价格将继续坚挺

“联合国粮食及农业组织FAO”统计资料《茶叶价格将继续坚挺》指出：

（2012年2月29日，罗马）据粮农组织政府间茶叶小组提供的信息，对2012年的早期预测表明，茶叶价格将继续坚挺，其2011年平均价格为每公斤2.85美元（同期中美汇率6.2958：1，即平均每公斤17.94元）。并且，较高的茶叶价格使得生产国2011年的出口收入增长约2.2％，使农村收入和家庭粮食安全明显改善。世界茶叶消费量持续增加

“联合国粮食及农业组织FAO”年度消费量的数据表明，2010年全世界茶叶消费量增加5.6％，达到400万吨，而尤其是中国、印度和其他新兴经济体的人均收入水平快速增长是支撑这一增势的主要因素。

在中国，2009年总消费量增加8.2％，2010年为1.4％，达到106万吨，成为世界最大的茶叶消费国。印度2009年和2010年的消费量分别增加2.4％和1％，达到828890吨。

与此同时，2010年世界茶叶产量增长了4.2％，达到410万吨。中国以140万吨的产量和占世界总量33％的份额继续保持世界最大产茶国的地位。四年间中国茶叶消费增长77%

在“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”会议上，国际茶叶委员会主席诺曼·凯利先生表示，全世界茶叶产量在过去的五年增长了20%，其中中国增长10%，远高于全世界平均增长水平的3%。

中国作为世界上主要的产茶国，在全球茶叶生产、消费和出口中都占据重要地位。据联合国粮农组织的数据显示，2005年中国茶叶消费量为57.32万吨，2009年则增加到101.71万吨，4年间茶叶消费量增加77%。

从全国来看，城市中44%的消费者有饮茶行为，而农村中则是29%的消费者日常生活中会喝茶，总体来看，全国消费者中34%有饮茶行为（目前中国人口约为14.7亿，即约5亿饮茶消费人口）。

举世追捧的健康产业

世界六大保健食品排名第一位

世界卫生组织（WHO）调查了全球各种饮料的优劣情况，最终认为：茶为最佳饮料。茶叶，世界三大饮料之一，世界六大保健食品排名第一位，被誉为最健康的饮品、21世纪的第一大饮料，在全球饮料行业中一直占据着重要地位。

德国《焦点》杂志刊登“对人类健康最有益的十大食品排行榜”、“世界卫生组织推荐的最佳长寿食品”，美国《时代》杂志专刊评选“十大现代人最佳营养食品”，茶叶均排在首位。

科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，以及茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种营养成分，这些营养成分对人体生理发挥着重要的调节功能，并具有多种保健和药理作用。现代生物科学家表示，茶叶对于人类的生存和繁衍起着不可低估的作用与贡献。营养学家也建议人们在日常生活中应该多饮茶，以维护身体健康。

发展潜力持续上升

中国茶叶市场潜力巨大

当前，我国饮茶人口为20%，人均消费茶叶0.33公斤。净饮茶人口2.6亿，年人均1.54公斤。如果每人每天饮茶三杯，人年均消费量为3.285公斤，为1.54公斤的2.13倍。国内饮茶人口每增加1%，消费量增加4万吨；达50%时，消费量则达到200万吨。全国现有饮茶人口人均消费量提高10%，年销量则增加4万吨；提高50%，则增加20万吨。由此可见，中国茶叶消费潜力巨大。中国茶叶出口持续上升

据海关统计，2012年1-12月，中国出口茶叶数量为313,483.7吨，同比下降2.8%，金额为10.4亿美元，同比增长8.0%，平均单价为3,324.4美元/吨，同比增长11.1%。

其中，中国对亚洲出口茶叶数量为91,681.0吨，同比增长3.9%，金额为2.8亿美元，同比增长9.8%，平均单价为3,059.0美元/吨，同比增长5.7%；对非洲出口茶叶数量为152,376.3吨，同比下降6.6%，金额为4.9亿美元，同比增长4.0%，平均单价为3,234.1美元/吨，同比增长11.4%；对欧洲出口茶叶数量为40,863.8吨，同比下降5.2%，金额为1.5亿美元，同比增长5.6%，平均单价为3,727.1美元/吨，同比增长11.4%；对南美洲出口茶叶数量为1,068.9吨，同比下降4.9%，金额为0.1亿美元，同比增长11.9%，平均单价为6,067.2美元/吨，同比增长17.6%；对北美洲出口茶叶数量为25,565.4吨，同比增长0.8%，金额为0.9亿美元，同比增长25.8%，平均单价为3,657.5美元/吨，同比增长24.8%；对大洋洲出口茶叶数量为1,928.2吨，同比增长25.1%，金额为0.2亿美元，同比增长42.6%，平均单价为8,603.8美元/吨，同比增长14.0%。

已稳定占有全球市场

世界饮料消费占据第一名

从国内来看，国内茶叶市场发展迅猛，茶叶消费居世界第一，2010年我国茶叶总产值为558.5亿元人民币，国内年消耗茶叶总和达111.5万吨，人均消耗约0.75公斤。

从国际来看，茶叶的消费也一直保持稳定增长态势。在过去的10年间，世界茶叶产量和表观消费量（指产量加上净进口量）一直在逐步地增长。2010年，印度的茶叶表观消费量为81.7万吨，俄罗斯为17.5万吨、土耳其15.3万吨、日本13.4万吨、美国12.6万吨、巴基斯坦12万吨、英国11.9万吨„„以欧洲为例：2010年，欧盟共购买了32.6万吨的茶叶，其中英国的进口量占茶叶进口总量的46%，在所有的饮料当中，茶占了34%，咖啡占7%，可口可乐占有率甚少。

茶为开门七件事之一，喝茶已成为中国人，甚至国际友人的一种生活习惯，成为了社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。随着人们健康消费观念的普及，中国茶正在被越来越多的人所接受和喜爱，并且终生追求。

\高额利润让人垂涎

作为茶叶的故乡，中国是目前全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，统计数据显示，在2010年中国茶叶行业百强企业中，2009年年销售额超过1亿元的就有74家，比2008年多了18家。2010年中国茶叶年总产值为558.5亿元人民币，出口金额总额达到7.84亿美元，近几年，中国茶叶行业发展取得了令人瞩目的成就，每年以10万吨和10亿元的销售规模递增，毫无疑问，中国茶正是一个不断见证和积累着财富的极具发展潜力的行业。