铁观音属于什么茶贵吗(铁观音和绿茶哪个贵)

2023-12-29 15:32:35 倍司网

摘要在同级别的情况下,肉桂茶的价格更高,肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂...

铁观音属于什么茶贵吗(铁观音和绿茶哪个贵)

在同级别的情况下,肉桂茶的价格更高,肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。

扩展资料:

肉桂茶和大红袍的区别:

区别一:茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种;大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后,单独采制加工而成的大红袍。

区别二:外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,陈茶则色泽灰褐。

区别三:香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香,桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显

铁观音这种茶叶档次高。

铁观音的名字也很有意思,铁观音这个名字既是一种茶树的品名,同时也是这种茶的茶名,这种茶位列中国十大名茶之中。

铁观音是乌龙茶,是属于半发酵茶类,这种茶不算是绿茶也不算是红茶,而是介于绿茶与红茶之间的一种茶品。这种茶通过发酵之后冲泡起来会有一种特别的香韵,这种独有的香韵我们称之为“观音韵”,喝起来的口感特别清香和雅韵,冲泡之后还会有一股特别天然的兰花香味。

铁观音品种分类

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

1、清香型铁观音。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

2、浓香型铁观音。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。

3、陈香型铁观音。陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。

铁观音属于乌龙茶,但很多人误以为铁观音是绿茶的一个品种,所以称之为铁观音绿茶,其实它并非绿茶。乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。不过,一般高级的铁观音都直接被称作乌龙茶。

乌龙茶和绿茶的区别

乌龙茶和绿茶最大的区别就是,乌龙茶是半发酵茶类,而绿茶是没有经过发酵的茶。所以铁观音和绿茶不是一回事哦!

铁观音是乌龙茶中的佼佼者,也是中国的十大名茶之一乌龙茶的代表品种,它不仅仅拥有其他茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美等多重的养生效果。

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