碧螺春茶叶怎么泡好吃又香(龙井和碧螺春哪个香)

碧螺春茶叶是中国浙江嘉兴市的特产茶叶，它有着清新、芳香的香气，口感清爽、甘醇。下面是碧螺春茶叶的制作方法：

材料：

碧螺春茶叶

工具：

茶具、开水壶、茶叶罐、茶杯、蒸锅或凉水

步骤：

1.准备碧螺春茶叶，每次冲泡需要约5克的量。

2.将开水烧开，水温为85℃左右，倒入茶杯中预热。

3.将茶叶放入茶具中，加入适量热水洗涤。

4.把冲洗干净的茶叶放入茶壶中，倒入预热的热水。

5.用盖子盖好，让茶叶浸泡2-3分钟后即可品尝。

6.如果希望更浓郁的口味，可以将水温提高至90℃左右，泡制时间延长至4-5分钟。

7.若想尝试冷泡，将茶叶放入茶壶中，加入适量凉水浸泡8-10小时。

8.泡完后将茶叶倒入茶叶罐中，保持干燥即可。

温馨提示：

1.在制作碧螺春茶叶时，要控制好水温、泡制时间等因素，否则会影响茶叶的味道。

2.建议使用陶瓷、玻璃等材质的茶具，以保持茶叶的原味。

3.在冲泡茶叶时，可以多次冲泡，每次水温和泡制时间可以适当延长，一般一包茶叶可以泡制3-5次。

4.如果想尝试冷泡碧螺春茶叶，可以在晚上泡好，早上喝，茶汁清新，口感更佳。

用玻璃杯泡,一泡放七克，可以放3克至7克。喝淡茶的话可以放的少一些。

碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶。

看你个人口味，喜欢浓就多放。

原则盖住杯底。

碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，

碧螺春相册(20张)

自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国著名的名茶，向来被人们视作茶中精品，常被作为高级礼品之用，在国内外茶叶市场有着极高的声誉。

碧螺春冲泡方法

沏泡方法

水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。

饮用方法

1.请选择安静优雅，空气清新的环境。

2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3.请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

4.先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香，凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里)，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。