花旦茶是什么茶(花旦属于什么戏种)

水仙茶属于武夷岩茶，也是乌龙茶的一种。小陈茶事说，水仙岩茶，与肉桂搭档，被称之为岩茶的当家花旦。这款引进的“外来女婿”，经过武夷山丹山碧水的滋润，早已经带有了武夷岩茶的岩韵，早已经和武夷岩茶难舍难分。

随着水仙茶树年龄的增长，它还有了不一样的称呼。

树龄在30岁-60岁之间的，被称之高丛水仙；

树龄在60岁以上的，被称之为老丛水仙；

而树龄超过100年的，还有一个很最贵的称呼——百年老丛水仙。

水仙茶的汤水醇厚程度，和岩茶的制作工艺、焙火有关。轻火水仙，香气高昂、汤水不够厚，如果工艺不到位，还会带有些微的涩感；

中足火水仙，香气稍微内敛了些，主要还是花香，但汤水会变得醇厚了一些；高火的水仙，香气更低沉，花香下沉，可以闻到木质香，汤水的醇厚感是最好的。

高丛水仙中，比较著名的就是慧苑坑，这个山场面积大，种植的水仙大多是计划经济时代的产物。如果你们有到武夷山的山场走访过，便会发现，这高丛水仙的树干上挂满了青苔。

高丛水仙的内含物质积累较多，汤水会比普通水仙醇厚得多。而且制作工艺好、山场正的高丛水仙，喝起来还会有清凉的感觉。

老丛水仙，最让人难以忘怀的就是它那存在感爆棚的丛味。

不论你是在干茶香中、盖香中、汤水中还是叶底中，都能感受到那丛味。丛味闻起来像老木头又想干青苔的香气，是一种很沉稳的，很踏实的香气。

这种香气，不夸张、不张扬，就默默地用自己的品质特征感染你，默默地打动着着你。除了独有的香气，老丛水仙的汤水醇厚感是最强的，也是最耐泡的。这些品质，都和树龄有密不可分的关系。

肉桂茶属于乌龙茶，肉桂又名玉桂，半发酵茶，武夷岩茶，其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶，是武夷山本土的名丛，土生土长，也是武夷岩茶的代表茶之一，其次，肉桂除了具有岩茶的滋味外，还具有独特的辛锐持久高香，即桂皮香，其茶条索紧结卷曲，岩韵明显，且细腻醇厚。

肉桂又名玉桂，是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种，所谓“香不过肉桂，醇不过水仙”。

以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂，在清朝时就声名远播。

肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水，丰沛，稠厚，是优质肉桂的必备特征。

凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。

花旦茶和霸王茶姬都是中国传统的名茶，但它们有一些区别，包括产地、制作工艺、味道和口感等。以下是它们的主要区别：

1.产地：

花旦茶：花旦茶，也称为花茶，通常以花朵和茶叶的混合物为特点。它可以使用各种不同的花朵，如茉莉花、玫瑰花、金银花等，来制作花旦茶。这种茶通常以绿茶或白茶为基础。

霸王茶姬：霸王茶姬是一种特殊的普洱茶，产自中国云南省。它是一种发酵茶，经过多年的储存和陈化，因而具有独特的味道和香气。

2.制作工艺：

花旦茶：花旦茶通常是通过将花朵与茶叶混合制作而成的。花朵通常是新鲜的，它们可以在茶叶中加入或用于装饰茶叶。

霸王茶姬：霸王茶姬是一种发酵茶，其制作工艺包括采摘、晾晒、杀青、发酵、压制和储存等多个步骤。这个过程需要时间和耐心，以使茶叶逐渐陈化，从而获得其特有的风味。

3.味道和口感：

花旦茶：花旦茶的味道和口感会因所使用的花朵和茶叶类型而有所不同，但通常具有花香和清新的特点。它可能带有花瓣的甜味和茶叶的淡雅。

霸王茶姬：霸王茶姬具有浓厚的土壤和陈年的气味，有时伴随着深厚的木质和泥土的香气。它通常有浓郁的口感和持久的回味。

总的来说，花旦茶和霸王茶姬是两种完全不同的茶，它们的特点和风味截然不同。您可以根据个人口味和喜好来选择其中一种茶来品饮。花旦茶通常适合喜欢花香和清新口感的人，而霸王茶姬则适合那些喜欢浓郁、陈年茶的人。