新鲜桂花怎么泡干茶叶(桂花可以和铁观音一起泡茶吗)
干桂花怎么做
想要制作出优质的干桂花,桂花原料是非常关键的哦。桂花的花期前后仅有4~5天,时间不是很多。如果要保证干桂花质量,一定要适时采收,如果太晚或太早都不适合。采摘桂花尽量选择早上,若是带点露水的桂花更加优质。采摘好的鲜桂花用透气的收纳筐收好,不得挤压,不然会损坏鲜桂花。鲜桂花采摘后要及时加工成干桂花,不要存放太久。
很多朋友以为制作干桂花,只需要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。其实桂花必须烘干才能锁住香味,单纯晒干的桂花是没有香味的。我们来学习一下做法吧。
1:用烤箱烘干
首先用纯净水泡鲜桂花,等桂花捞出来后用矿泉水再冲几遍,然后将水分控干,把枯花、花梗挑选出来。最后把鲜桂花放进烤箱里烘干,取出来放凉就变成干桂花了。
2:使用微波炉烘干
把枯花、花梗挑选出来,用清水洗净鲜桂花,然后控干水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。需要烤两次,第一次3分钟,冷却后用中火烤第二次, 2分钟即可。这样做出来的干桂花颜色非常好看,老嫩正合适。
3:生石灰干燥法
鲜桂花挑去杂质,但是不需要清洗桂花。若你非要清洗,控干水后再用吹风机吹干,但是不能在太阳底下晒干桂花。然后取足量生石灰块放在容器底部,上面铺一层塑料纸,纸张一定要将容器底部及四周完全盖住,这样做可以防止桂花和生石灰直接接触。生石灰的用量最好为鲜桂花的2倍以上,而且越多越好。
然后把它们放到容器里,接着用容器盖紧密封1~2天,开盖时,鲜桂花就变得非常干酥了,而且不走失香味也不会变色。
家门口有棵桂花树,每年桂花飘香时候,都会摘些新鲜桂花做桂花茶。新鲜桂花经过以下方法处理,即可泡茶。
材料:新鲜桂花
1、采摘新鲜的桂花。
2、去除杂物后,用清水洗净。
2、清洗后的桂花,用纱布控干水分。
3、将桂花放入微波炉,开中火烘烤5分钟。
4、4分钟后取出,是不是很快很方便啊。
5、取一些桂花茶,用开水冲泡,飘香四溢。
6、滤掉桂花,可以品茗了。
许多人喜欢喝桂花茶,一般用晒干后的桂花泡茶。把桂花采摘下来,放在通风处晾晒,7天以后就行了。如果用新鲜的桂花,采摘下来后,用清水洗净就可以泡茶喝了。但是,新鲜的桂花泡茶不如干的泡茶香。
许多人喜欢喝桂花茶,一般用晒干后的桂花泡茶。把桂花采摘下来,放在通风处晾晒,7天以后就行了。如果用新鲜的桂花,采摘下来后,用清水洗净就可以泡茶喝了。但是,新鲜的桂花泡茶不如干的泡茶香。许多人喜欢喝桂花茶,一般用晒干后的桂花泡茶。把桂花采摘下来,放在通风处晾晒,7天以后就行了。如果用新鲜的桂花,采摘下来后,用清水洗净就可以泡茶喝了。但是,新鲜的桂花泡茶不如干的泡茶香。许多人喜欢喝桂花茶,一般用晒干后的桂花泡茶。把桂花采摘下来,放在通风处晾晒,7天以后就行了。如果用新鲜的桂花,采摘下来后,用清水洗净就可以泡茶喝了。但是,新鲜的桂花泡茶不如干的泡茶香。许多人喜欢喝桂花茶,一般用晒干后的桂花泡茶。把桂花采摘下来,放在通风处晾晒,7天以后就行了。如果用新鲜的桂花,采摘下来后,用清水洗净就可以泡茶喝了。但是,新鲜的桂花泡茶不如干的泡茶香。许多人喜欢喝桂花茶,一般用晒干后的桂花泡茶。把桂花采摘下来,放在通风处晾晒,7天以后就行了。如果用新鲜的桂花,采摘下来后,用清水洗净就可以泡茶喝了。但是,新鲜的桂花泡茶不如干的泡茶香。