购买茶叶招待客人如何记账(企业买茶叶如何账务处理)

2024-01-01 00:53:52 倍司网

摘要家家户户来往的亲戚朋友都不少,待客时自然少不了茶。招待客人用的茶有哪些?下面是我搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。招待客人用的茶长者、老人可以选择黑茶黑茶对人体的...

购买茶叶招待客人如何记账(企业买茶叶如何账务处理)

家家户户来往的亲戚朋友都不少,待客时自然少不了茶。招待客人用的茶有哪些?下面是我搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

招待客人用的茶

长者、老人可以选择黑茶

黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,有助于人体消化,调节脂肪代谢,增进食欲,长期饮用对体重、体形具有良好的调控作用。而长者,老人活动较少,消化功能衰退,往往易患肥胖症和高血压病等症状。当你的客人是长者或老人时,泡茶时选黑茶最佳。

中年人可以选择红茶

红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合中年人饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶还可以起到一定的温胃作用。所以,当有中年的客人到访,你可以选红茶。

男士可以选择铁观音

铁观音不仅香高味醇,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、清热降火,敌烟醒酒等功效。所以招待男士时,选择铁观音是没有错滴!

女士可以选择绿茶

女士喝绿茶好处多多,绿茶所含的抗氧化剂可以抵抗老化,防衰老;绿茶具有减肥和美白的功效,女人皆爱美,绿茶有如此多的好处,怎么会不爱。

接待客人时上茶的讲究

酒满茶半。奉茶时应注意茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。切忌勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,这些动作都是不礼貌的。上茶的同时一定要轻声附上一句:“请您用茶。”上茶顺序可以先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,后为次宾上茶;先为女士上茶,后为男士上茶;先为长辈上茶,后为晚辈上茶。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶最为妥当。

如何泡出一杯招待宾客的好茶

水温

泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。

此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡,应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。

投茶量

冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。

就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。

如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

时间

茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。

所以,就如我们常讲的;"品茶!三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。"水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主。

一般家里来客人的时候都会用喝茶来招待客人,毕竟这也是中国的招待客人之道,但是也有很多人平时都是没有喜欢喝茶的习惯。但是客人来到家里,我们都应该问客人喜欢喝什么茶,通常我们在家的时候也应该多备一些尝尝,等客人来的时候招待客人没有适合客人的茶叶是非常尴尬的。在生活中不管是喜欢喝茶和不爱喝茶的人通常都会觉得菊花茶是最适合自己的,毕竟菊花茶的价钱也是非常实惠的,在招待客人的时候客人也是非常喜欢。

还有绿茶一般的人都会喜欢去喝,招待客人其实也是非常不错的,毕竟绿茶要比菊花茶肯定是贵一些,招待客人也比较高档一些。绿茶喝完对身体也是有很大的好处的,我们喝着绿茶,闻着它的飘香,品着它的茶味特别享受生活,所以在招待客人的时候使用绿茶是最合适的。但是在生活中也有很多人喜欢喝红茶,红茶虽然并不高档,但是很多人也是喜欢喝,如果喜欢高档的茶叶就应该选择其他不应该选择红茶。

龙井茶可以说在茶叶的档次来说特别的上档次一些,而且在高端的场合很多人都喜欢以龙井茶来招客,毕竟任何人对于龙井茶来说都是没有办法去拒绝的。如果在一个地方别人拿龙井茶来招待你的话,可以说在他的心目中是非常有地位的,龙袍茶对于爱喝茶的人来说,龙袍茶的口味也是非常不错的,在招待客人来说,龙袍茶也是非常不错的选择,但是不管选择什么茶叶来招待客人,也要根据自己的喜好,毕竟客人来到家里也是很少次数,平时自己在家享受的次数才是最多的。

大麦茶的香气也非常的迷人,一般在饭店的时候通常会以大麦茶来招待客人,毕竟大麦茶是非常普遍的,在家里和在外面招待客人也是非常受欢迎的。通常我个人觉得在家都是以绿茶来招待客人,在外边用大麦茶来招待客人,这是最基本的礼仪,因为绿茶价钱是非常贵的,在外面招待客人的话肯定是支付不起,但是在用大麦茶招待客人的时候,别人也是特别喜欢喝的。这些茶叶都是有好处的,喝完都是会让大家神清气爽,但是选择什么茶叶去招待客人,也要根据自己的条件,毕竟有的茶叶是不贵的,有的茶叶价钱是非常高昂,所以也要根据自己条件来备好茶叶。

  • 版权声明: 本文源自倍司网 编辑,如本站文章涉及版权等问题,请作者联系q523084022,我们会尽快处理。
Copyright © 2016-2023 倍司网  版权所有 滇ICP备2023010044号-46