普洱熟茶怎么泡出酒红色玫瑰红(普洱晒红是生茶还是熟茶)

——鲜红( bright red)，鲜明的红色；玫瑰红( rose red)，是表现玫瑰色的色彩之一，通透无垢的明亮红色。——酒红色( wine red)，指饮酒后面部或眼睛呈现的红色；暗红色( Scarlet, Dark red)，指不鲜艳的红色。大红色，即正红色，三原色中的红，传统的中国红。

鲜红色

鲜红高清皮纹

玫瑰红

渐变玫瑰红

酒红色

酒红色丝光毧

暗红色

大红色

一般来说，两种颜色相差不大，大部分的玫瑰红颜色接近玫瑰色，比玫瑰色更深一些，但是总体还是偏红的，当然这个是一般的颜色情况，有一些虽然不是这个颜色但是商家为了好听也取个玫瑰红的名字，酒红色的颜色更贴近黑色一些，日常的光照下，还是比较深的，虽然也是红色，但是颜色更深，黑色的色块也更多，酒红色手提包和大衣还是比较大气好看的，玫瑰红就比较显年轻一些。

喝过普洱茶的朋友应该发现，通常熟茶的茶汤颜色红浓透亮；生茶的茶汤颜色较丰富，包括：浅黄透亮、明黄透亮、橙黄透亮、橙红透亮等。但是不少茶友也会发现茶汤会有浑浊的现象，那么这到底是什么原因呢？

一、先天品质制作原因

1、普洱春茶芽头比较多，从外观上看起来茶叶上的显毫会比较多。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好。

2、普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是由工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气，鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊。

3、普洱熟茶的制作经过一个渥堆发酵的过程。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的。只要汤色红润，滋味鲜活干净，那么这款熟茶品质就是好的，若等半年以上再喝，你会发现熟茶的渥堆味不见了，而且汤色透亮。但是如果熟茶茶汤不仅浑浊，还沉褐发闷，渥堆味重，叶底没有活力，说明这款熟茶的制作工艺可能不到位，发酵温度没控制好。

二、后天储藏冲泡原因

1、仓储

普洱茶属于后发酵茶。仓储环境对普洱茶的陈化至关重要。若茶叶的仓储环境长期高温高湿，普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳。

2、撬茶

饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶这一步骤。若在撬茶时，撬茶方式不恰当，把茶撬的太碎。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊

3、冲泡方法

如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊。

这里要提醒大家，普洱茶茶汤浑浊不代表就是劣质茶哦。很多茶在一定的条件下，处于发酵高峰期，内部发酵不稳定，泡出来的茶就会显得浑浊。不过放几个月，发酵渐渐稳定下来，其汤色就会明亮了。所以我们要先明白“浑浊”的原因，在判断是否是好茶。